喜茶计划今年新开200家店,将进入贵州、江西等中部地区

2018年第三季度,一线城市现制茶饮门店增长59%,二线城市增长120%,三线及以下城市增长最高,达138%。
面对越发激烈的竞争态势,提升覆盖率是新茶饮突围方式之一。


喜茶CMO肖淑琴向界面新闻披露,2019年改品牌的发展重点依旧在提高门店覆盖率上,计划今年新开门店的数量将在去年的基础上翻番,达到200家左右。除在已入驻城市继续开店外,今年还会进入贵州、江西、湖南等中部省份,并首选在省会开店。

内地市场外,喜茶位于香港的第三家门店将于下周在希慎广场开业,在已入驻的新加坡也会继续扩张。肖淑琴表示,由于茶文化有一定的地域性,喜茶的海外扩张将优先在亚洲地区开展。

美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,截至2018年第三季度,中国现制茶饮门店数为41万家,年增长率高达74%。其中一线城市现制茶饮门店增长59%,二线城市增长120%,三线及以下城市增长最高、达138%。

喜茶、乐乐茶、奈雪的茶等目前较知名的新茶饮品牌大多发家于一线城市,该区域的茶饮市场已趋近饱和。市场下沉或开拓海外,成为它们的应时之举。尽管现制茶饮品牌增长迅速,份额却较分散,尤其是在非一线城市,大多都有当地自己的区域龙头品牌,对喜茶等新品牌的下沉带来了挑战。

除了提升覆盖率,喜茶还准备尝试更多差异化举措。2018年,它推出了以独立设计师的空间设计为卖点的白日梦计划DP店,以及集合烘焙、手冲茶、周边等多种产品的LAB概念店。肖淑琴对界面新闻表示,今年会继续推进这些非标准店型的发展。特别是LAB概念店,会推广一些创新茶饮,或是由于原料限制无法标准化生产的产品,帮助喜茶树立品牌形象。不过,这些非标准店型整体占比不会太多。

与此同时,喜茶还在更新其会员系统,将以往的持实体会员卡用户全部转移到线上小程序管理。目前喜茶有35万名付费会员,小程序使用人次达600万。

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