中秋拉动节日消费新高 线上线下应节食品销量暴涨

  • 热点 • 2018-09-25
  • 来源:界面新闻
  • 作者:赵晓娟
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象征团圆的中秋节,是中国消费者最为重视的传统节日之一。特定节日蕴含的饮食文化依然对人们的节日消费影响颇大,独特的节日食品成了节日期间消费者花费最多的品类。
象征团圆的中秋节,是中国消费者最为重视的传统节日之一。特定节日蕴含的饮食文化依然对人们的节日消费影响颇大,独特的节日食品成了节日期间消费者花费最多的品类。

“临近中秋,我们每天在京东的销售额在100万元以上。”北京稻香村十里堡门店的一名员工对界面新闻透露。这家位于新城市广场地下一层的门店里,来购物的消费者很多都会买上一盒稻香村月饼或者其他糕点。由于线上线下价格一样,店员忙不过来的时候,还会推荐前来购物的消费者从京东平台直接下单。

在选购传统节日食品上,人们偏爱传统经典口味,也愿意尝试新鲜食材。

线下超市里,除北京稻香村、美心、华美、广州酒家、五芳斋等传统老字号品牌的月饼外,还能看到星巴克、奥利奥等品牌跨界推出的月饼,种类繁多,价格从50-300元不等。


年轻人也会通过电商渠道选购节日食品。据盒马鲜生最新发布的月饼销量数字,它已经卖出了100万只现烤月饼。其中,现烤鲜肉和麻辣小龙虾两种口味对销量的贡献在50%以上。

月饼外,螃蟹也是中秋节期间非常应景的节日食品之一。

多家生鲜电商的阳澄湖螃蟹线上销售活动自中秋开启。9月21日,京东还宣布,将启用“无人机送蟹”来解决大闸蟹最后一公里的运输问题,通过无人机将蟹农从湖里捕捞上来的螃蟹运输至附近的站点。


据咨询公司英敏特2018年发布的报告《节日购物—中国2018》,67%的中国城市消费者会在节日期间选购节日食品,61%的被访者表示他们会增加节日期间外出就餐的支出。

而过节也是一种人与人的互动,61%的中国城市消费者认为迎合节日传统是他们在节日期间进行消费的重要因素,超过一半(52%)的消费是为了送礼。 

英敏特地区趋势总监Matthew Crabbe表示,“传统节日消费的重点是食品和乐趣。节日让零售商和品牌有独特的机会为消费者创造奇迹,催生了节日购物与节日娱乐的融合,用好玩有趣的方式庆祝节日、赠予礼物、犒赏自己和与朋友家人共享美好时光。”

实际上,除了节日食品,对与之有关联的零食销售商、购物中心也都是不容错过的销售时机。 

零食品牌三只松鼠就在中秋节前推出了中秋大礼包促销活动,这带动了年轻消费者参与的热情,节前产品销售额较去年已有大幅度增长,其中中秋礼包销售额较去年同期增长37%。

以到家服务为主的电商平台“多点dmall”则联合北京物美超市和武汉中百超市推出了月饼集卡的活动,消费者通过参与活动可以获得月饼卡并参与抽奖,这活动吸引了许多家庭购物者参与,也为该平台注入了新的流量。
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